خرید عمده قهوه مستقیم از کارخانه

به طور کلی، 8 نوع از بهترین و محبوب ترین دانه های قهوه در سطح جهان وجود دارند. هر یک از انواع دانه های قهوه ویژگی های منحصر به فردی دارند که این ویژگی ها در طعم آنها تاثیرگذار است. از میان این 8 نوع مختلف دانه های قهوه، 4 نوع آن از جمله شناخته شده ترین دانه های قهوه به شمار می روند. اما قهوه عربیکا و قهوه روبوستا از محبوب ترین دانه های قهوه در جهان هستند. با این حال، بهترین طعم قهوه برای شما قهوه ای است که خودتان آن را کشف کنید. از چسبیدن به برندهای خاص که منشا قهوه را از شما پنهان می کنند، خودداری کنید. در صورتی که اعتراف می کنید که از عاشقان قهوه هستید، برای لذت بردن از قهوه خود از شما دعوت می کنیم در مورد انواع اصلی دانه های قهوه که در حال حاضر در بازار یافت می شوند اطلاعات بیشتری کسب کنید. زیرا با شناخت بهتر انواع دانه های قهوه قادر خواهید بود به راحتی قهوه دلخواه و محبوب خود را پیدا کنید. لازم به ذکر است که انواع قهوه را می توانید به صورت مستقیم از کارخانه با قیمت های مناسبی خریداری کنید. برای خرید عمده قهوه مستقیم از کارخانه با ما تماس بگیرید.

خرید های عمده از ونیتا:

خرید عمده قهوه فرانسه

خرید عمده نسکافه در شیراز فروش عمده قهوه سبز فروش عمده دانه قهوه در شیراز مرکز فروش عمده قهوه در شیراز خرید عمده قهوه در شیراز خرید عمده قهوه ترک

خرید قهوه میکس

قیمت قهوه درب کارخانه

خرید عمده سیروپ

انواع دانه های قهوه محبوب در جهان

به طور معمول ​چهار نوع قهوه اصلی که در میان 8 نوع قهوه محبوبیت بسیار بیشتری دارند عبارتند از قهوه های عربیکا، روبوستا، اکسلسا و لیبریکا. بدیهی است که هر چهار نوع آن دارای مشخصات طعمی کاملاً متفاوتی هستند. همانطور که در حال بررسی دستور العمل های قهوه هستید، ممکن است برخی از انواع دانه های قهوه موجود را تجربه کرده باشید. در حالی که احتمالا تصور می کنید کلیه آنها مشابه به نظر می رسند، انواع مختلف دانه‌ های قهوه دارای ویژگی‌ های متمایزی هستند که همگی به عناصری مانند طعم و بافت دانه های آن مربوط می شوند.

قهوه عربیکا

دانه های قهوه عربیکا از جمله محبوب ترین نوع قهوه در سراسر جهان به حساب می آید. دانه های قهوه عربیکا بومی اتیوپی است، با این حال، این قهوه در چندین کشور در سرتاسر جهان که دارای آب و هوای گرمسیری هستند در ارتفاعات بالا کشت می شود. معمولا دانه های قهوه عربیکا به رنگ قهوه ای تیره است که به هنگام لمس صاف به نظر می رسند. این نوع قهوه، طعم متنوعی را ایجاد می کند که طعم آن می تواند از کمی شیرین و میوه ای تا مغزی در هنگام برشته شدن تغییر کند. ویژگی دیگر دانه ‌های قهوه عربیکا این است که این نوع قهوه در گروه با کیفیت ‌ترین نوع قهوه در نظر گرفته می‌ شود و می‌ توان آن‌ها را در بیشتر مکان ‌هایی که دانه ‌های قهوه به فروش می‌ رسند، از سوپرمارکت‌ های محلی گرفته تا کافی ‌شاپ مورد علاقه‌ تان، پیدا کرد. محبوبیت و تطبیق پذیری دانه های قهوه عربیکا آن را به یک گزینه عالی و منحصر به فرد برای بسیاری از دستور العمل هایی که نیاز به دانه های قهوه دارند، از قهوه دم کردنی گرفته تا کیک قهوه تبدیل کرده است.  

قهوه روبوستا

دومین نوع قهوه محبوب در جهان قهوه روبوستاست. این نوع قهوه نیز ویژگی های منحصر به فردی دارد که از نظر برخی از افراد از جمله بهترین نوع قهوه در جهان به حساب می آید. دانه ‌های قهوه روبوستا از نظر شکل ظاهری در مقایسه با دانه های قهوه عربیکا بزرگ ‌تر و گردتر است. در حالی که دانه های قهوه روبوستا بومی کشورهای جنوب صحرای آفریقا هستند، اما امروزه این نوع قهوه بیشتر در آفریقا، اندونزی و هند رشد می کنند. هنگامی که صحبت از دانه های قهوه عربیکا در مقابل دانه های قهوه روبوستا به میان می ‌آید، دانه ‌های قهوه روبوستا طعم عمیق‌ تر و تلخ‌ تری با رنگ‌ های چوبی و آجیلی دارند. به دلیل طعم تلخ قهوه روبوستا، دانه های آن معمولا در ترکیب قهوه به عنوان مکملی برای ایجاد طعم های دیگر قهوه نیز استفاده می شود. به طور معمول، احتمال بسیاری کمی وجود دارد که بتوانید این دانه قهوه را به تنهایی پیدا کنید، به استثنای قهوه فوری یا دانه های اسپرسو. نت ‌های پررنگ در این قهوه می‌ توانند در برابر افزودن خامه، شیر بخارپز و طعم‌ دهنده‌ های دیگر مقاومت کنند. با این حال، در صورتی که از طرفداران قهوه با طعم تلخ تر و غلیظ تر هستید، دانه های قهوه روبوستا می توانند نیاز شما را برطرف کنند. برای یافتن دانه های با کیفیت روبوستا برای تهیه دستور العمل های اسپرسو یا مخلوط قهوه، سعی کنید به هنگام خرید از یک فروشگاه معتبر خریداری کنید.

قهوه اکسلسا

سومین نوع دانه های قهوه، قهوه اکسلساست. این نوع قهوه ، برای اولین بار در آفریقا کشف شد، اغلب دانه های قهوه اکسلسا که امروزه فرآوری می شوند تقریباً به طور انحصاری در آسیای جنوب شرقی رشد می کنند. این نوع دانه های قهوه از نظر شکل ظاهری به شکل بیضی کمی کشیده هستند. گیاهان قهوه اکسلسا در ارتفاعات متوسط به خوبی رشد می کنند. دانه های قهوه اکسلسا به دلیل ایجاد طعم فوق العاده پیچیده خود شناخته می شوند و معمولاً در ترکیبات قهوه برای طعم های مختلف استفاده می شوند. طعم لذیذ آن همچنین باعث می‌شود که قهوه اکسلسا به یک انتخاب محبوب برای دم کردن قهوه تبدیل شود. در مقایسه با انواع دیگر دانه ‌های قهوه، دانه های قهوه اکسلسا به هنگام برشته شدن دارای ترکیب رنگ های روشن و تیره است. قهوه اکسلسا طعم ‌های منحصر به ‌فردی از میوه ‌ای و تارت گرفته تا غنی و پررنگ را تولید می کند. معمولا قهوه اکسلسا در خارج از آسیای جنوب شرقی به راحتی پیدا نمی شود، بنابراین ممکن است لازم باشد این نوع قهوه را از یک مرکز خرید تخصصی و معتبر تهیه کنید.

پیشنهاد ما :

قهوه لیبریکا

چهارمین نوع قهوه محبوب در جهان قهوه لیبریکا نام دارد. اگرچه دو نوع قهوه اکسلسا و قهوه لیبریکا در مقایسه با قهوه های عربیکا و  روبوستا محبوبیت کمتری دارند، اما این دو نوع قهوه نیز در میان برخی از افراد در جهان از محبوبیت بسیار زیادی برخوردارند. دانه های قهونه لیبریکا بومی آفریقای مرکزی و غربی است و در برابر آب و هوای سخت و ارتفاعات کم تحمل بالایی دارد. این نوع قهوه در کشورهای جنوب شرقی آسیا از جمله اندونزی، مالزی و فیلیپین به خوبی رشد می کند. دانه لیبریکا، دانه ای به شکل بادام با رایحه گلی و تا حدودی میوه ای است و به احتمال زیاد در بازارهای مواد غذایی فیلیپین یا خرده فروشان خاص یافت می شود. دانه های قهوه لیبریکا که اغلب به ‌عنوان طعم بحث ‌برانگیز شناخته می‌ شوند، دارای طعمی غیرعادی اما کامل است که می‌ توان آن را آجیلی یا چوبی توصیف کرد. در حالی که می توان آن را به تنهایی برای قهوه دم کرده استفاده کرد، طعم منحصر به فرد دانه لیبریکا آن را به یک ترکیب محبوب و گزینه ای خلاقانه برای افزودن طعم قوی تر به دستور العمل ها تبدیل می کند.

چگونه می توانم نوع مناسب دانه های قهوه را برای دستور یک نوشیدنی محبوب انتخاب کنم؟

از آنجایی که پروفایل های طعم دانه قهوه می توانند برای کاربردهای مختلف غذا و نوشیدنی مناسب باشند، انتخاب نوع دانه قهوه مناسب برای دستور تهیه نوشیدنی بستگی به طعم خاصی دارد که می خواهید به دست آورید. پروفیل های طعم مختلف هر دانه قهوه را می توان برای بسیاری از دستور العمل ها، از جمله دسر، ماریناد، مالش خشک، محصولات پخته شده و غیره استفاده کرد. یک راه مفید برای فکر کردن به طعم‌ های مختلف هنگام انتخاب دانه ‌های قهوه این است که در نظر بگیرید که چگونه سه نوع اصلی رست (روست، متوسط و تیره) بر نت‌ های طعم اصلی دانه تأثیر می‌ گذارند. در ادامه انواع رست قهوه را توضیح می دهیم.  

رست های سبک

این نوع رست به دلیل اینکه در زمان کوتاه تری انجام می شود، اغلب طعم اصلی دانه قهوه را حفظ می کنند. رست های سبک معمولاً دارای نت های میوه ای یا مرکباتی و اسیدیته بالاتر همراه با محتوای کافئین بالاتر هستند. در صورتی که به هنگام صبح به دنبال قهوه ای با طعم منحصر به فرد هستید می توانید دانه های قهوه برشته شده سبک از انواع عربیکا یا اکسلسا را انتخاب کنید.  

رست های متوسط

با افزایش دمای رست، دانه های قهوه به تدریج اسیدیته خود را از دست می دهند. رست های متوسط به دلیل طعم متعادلی که دارند و به خوبی با دانه های گونه های عربیکا و اکسلسا ترکیب می شوند، یک انتخاب رایج برای قهوه دم شده هستند.

رست های تیره

رست های تیره یک گزینه عالی برای ارائه طعمی قوی و غنی در دستور العمل های تهیه قهوه هستند و به خوبی با انواع دانه های عربیکا ترکیب می شوند. رست ‌های تیره نیز یک انتخاب محبوب برای قهوه‌ های دم ‌شده مانند اسپرسو یا به ‌عنوان ماده ‌ای در محصولات پخته ‌شده، مالش ‌ها و دیگر دستور العمل ‌ها به حساب می آیند که باعث  می ‌شوند دانه ‌های تلخی مانند روبوستا یا لیبریکا خوش‌ طعم تر شوند.  

سخن پایانی

در این راهنما انواع دانه های قهوه و رست های مختلف آن را توضیح دادیم. برای خرید عمده قهوه مستقیم از کارخانه با ما تماس بگیرید.