فروش وسایل قهوه ساز در شیراز

ممکن است یک طرح تجاری، یک مکان فوق العاده و نامی معتبر همراه با لوگوی منحصر به فردی برای افتتاح کافه خود داشته باشید، با این وجود، احتمال دارد مطمئن نباشید که از کجا باید شروع کنید. افتتاح یک کافی شاپ می تواند یک ایده بسیار سودآور باشد، اما تجربه ای کاملا چالش برانگیز است. بدون شک، تهیه یک چک لیست کامل از ملزومات کافی شاپ می تواند این روند را بسیار آسان تر کند. آیا برای دم کردن و کف کردن به تهیه تجهیزات ویژه ای نیاز خواهید داشت؟ احتمالاً نه، اما شما می توانید کسب و کار خود را با تهیه ضروری ترین تجهیزات کافی شاپ شروع کنید. با اینکه افتتاح یک کافه یا کافی شاپ فرآیندی است که باید مراحل متعددی را پشت سر بگذارید، اما  بازگشایی آن می تواند بسیار سودآور و لذت بخش باشد. یکی از مهم ترین مراحل افتتاح کافه این است که بدانید دقیقاً به چه تجهیزاتی برای کافی شاپ خود نیاز دارید. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد تجهیزات کافی شاپ، توصیه می کنم به مقاله خرید تجهیزات قوه در شیراز مراجعه کنید.  

مهمترین وسایل قهوه ساز

همانطور که گفتیم یکی از ضرورترین نکاتی که به هنگام افتتاح یک کافه باید در نظر بگیرید این است که بدانید به چه تجهیزاتی برای کافی شاپ خود نیاز دارید. اغلب هنگام کار با دستگاه های اسپرسوساز به وسایل جانبی دیگری نیاز دارید. برخی از مهمترین این وسایل عبارتند از تمپر و لولر. فرقی نمی کند که یک باریستای حرفه ای باشید یا یک تازه کار، برای عصاره گیری محصول خود به این وسایل نیاز خواهید داشت. در ادامه مقاله این تجهیزات را معرفی خواهیم کرد. در صورتی که به اطلاعات بیشتری در مورد هر یک از این تجهیزات نیاز دارید، با ما در در نمایندگی فروش تجهیزات کافی شاپ در شیراز تماس بگیرید.

فروش وسایل قهوه ساز در شیراز

تمپ قهوه چیست؟

در صورتی که مایل باشید یک اسپرسو با طمع و بوی بسیار مطلوبی درست کنید، به تمپر نیاز خواهید داشت. معمولا از تمپر قهوه به هنگام عصاره گیری اسپرسو استفاده می شود. این وسایل یکی از مهمترین تجهیزات باریستاها به حساب می آید. به منظور استفاده از تمپر لازم است که ابتدا قهوه پودر شده را داخل پرتافیلتر بریزید و آن را فشار دهید. بنابراین می توان گفت که تمپر قهوه یک ابزار کوچک است که برای فشردن پودر قهوه آسیاب شده از آن استفاده می شود. با استفاده از این ابزار کوچک قادر خواهید که بهترین شات اسپرسو را عصارگیری کنید. با وجود اینکه استفاده از تمپر دشوار نیست، اما برای کارایی بهتر به مهارت و کاربرد تکنیک های مناسبی نیاز خواهید داشت. با استفاده از تمپر می توانید به راحتی پودر قهوه را به صورت یکنواخت فشرده کنید تا بهترین شات اسپرسو را به شما ارائه دهد. معمولا یک تمپر با کیفیت و مناسب از جنس فلز که وزن بسیار کمی دارد، می تواند یک انتخاب شایسته باشد. این ابزار در صورتی که استاندارد باشد با بسکت و پرتافیلتری که استفاده می کنید، مطابقت دارد.

انتخاب تمپر مناسب

یکی از مهمترین ابزارهایی که در ساخت بهترین قهوه ها تاثیر بسیاری دارد، تمپر است. بنابراین بسیار مهم است که بدانید چگونه می توانید یک تمپر مناسب را انتخاب کنید. برای انتخاب یک تمپر مناسب باید به ترجیحات خود و میزان سهولت استفاده از این ابزار توجه کنید. به طور کلی، انتخاب هر یک از تمپرها می تواند برای افراد مختلف، متفاوت باشد. بنابراین بهتر است هنگام انتخاب این قبیل وسایل این نکته را در نظر بگیرید که کدام یک از آنها برای شما مناسب تر هستند.  

اندازه تمپر

یکی از مهمترین مواردی که هنگام انتخاب و خرید یک تمپر باید در نظر بگیرید سایز آن است. برای انتخاب یک تمپر مناسب قبل از خرید اطمینان حاصل نمایید که تمپری که انتخاب می کنید مطابق با پورتافیلتر شما باشد. معمولا تمپرها دارای ابعادی به اندازه 51، 53، 57 و 58 میلی متر هستند، بنابراین نکته ای که هنگام خرید باید در نظر بگیرید تطابق قطر بسکت قهوه با تمپری است که انتخاب می کنید. علاوه براین، هنگام انتخاب تمپر آن را در دست بگیرید و بررسی نمایید که هنگام کار با آن احساس راحتی خواهید کرد. در صورتی که از بیش از یک بسکت استفاده می کنید، احتمالا باید بیش از یک تمپر برای نیاز خود تهیه کنید. در برخی از موارد نیز می توانید از تمپرهای دو طرفه استفاده کنید. معمولا تمپرها انواع مختلفی دارند که در ادامه آنها را شرح خواهیم داد.

پیشنهاد ما :

وزن تمپر

معمولا وزن تمپر یکی از مهمترین نکاتی است که باید هنگام انتخاب تمپر خود آن را در نظر بگیرید. برای فشردن قهوه به طور یکنواخت باید تمپری را انتخاب کنید که وزن معادل یک تا دو پوند داشته باشد. اغلب باریستاهای حرفه ای یک تمپر با وزن حدود یک پوند را ترجیح می دهند. باریستاهای حرفه ای توصیه می کنند که همواره راحتی را در نظر بگیرید، بنابراین بهتر است هنگام انتخاب، تمپرهای سبک تر را انتخاب نمایید.  

جنس تمپر

نکات دیگری که به هنگام انتخاب تمپر باید در نظر بگیرید جنس تمپر است. بهتر است تمپرهای غیرپلاستیکی را انتخاب نکنید. معمولا تمپرهای استیل ضد زنگ از بهترین تمپرهای موجود در بازار هستند.

انواع تمپر

تمپر دو سره:

یکی از انواع تمپرها، تمپرهای دو سره هستند. شکل ظاهری این نوع از تمپرها، بسیار شبیه یک دمبل است. معمولا انتهای دو سر آن صاف می باشد و یکی از سرهای آنها دارای ابعاد کوچکتری است. در صورتی که از چند بسکت استفاده می کنید، انتخاب این نوع از تمپرها می تواند برای شما مناسب باشد.  

تمپر دستگیره دار

نوع دیگر تمپرها، تمپرهای دستگیره دار هستند. این نوع تمپرها معمولا دارای یک دسته با سری گرد می باشند. دستگیره تمپر می تواند از فلز یا چوب ساخته شود. با استفاده از این نوع تمپر معمولا می توانید فشار بیشتری به هنگام تمپ کردن ایجاد نمایید. تمپرهای دستگیره دار برای باریستاهای حرفه ای ابزارهای مناسب تری هستند. فروش وسایل قهوه ساز در شیراز

تمپرهای کالیبره شده با وزن

نوع دیگر تمپرهای موجود در بازار، تمپرهای کالیبره شده هستند. معمولا این نوع تمپرها دارای دسته می باشند. به منظور رفع نیاز خود می توانید تمپری را انتخاب کنید که برای ایجاد یک مقدار نیروی خاص طراحی و تولید شده است. معمولا تمپرهایی که با نیروی 30 پوند ساخته می شوند در فهرست تمپرهای استاندارد قرار می گیرند. پاک تمپر معمولا بسیاری از باریستاها این نوع تمپرها را ترجیح می دهند. شکل ظاهری آنها اغلب شبیه به توپ هاکی است. پاک تمبرها صاف هستند و مانند یک توپ هاکی در دست جای می گیرند.  

لولر یا توزیع کننده قهوه

یکی از ضرورترین وسایل باریستاها لولر یا همان توزیع کننده قهوه است. این ابزار معمولا در داخل پورتافیلتر دستگاه شما قرار می گیرد. برای ایجاد یک سطح صاف و هم سطح معمولا آن را می چرخانند. با استفاده از این ابزار می توانید دانه های قهوه خود را برای تمپ آماده کنید. اغلب باریستاها معتقدند که برای توزیع و هم سطح کردن قهوه بهتر است از لولر استفاده کنید. معمولا کار با آنها بسیار دقیق است. به طور کلی، می توان گفت که با کمک دست هرگز قادر نخواهید بود با چنین دقتی این کار را انجام دهید. لبه پورتافیلتر به عنوان سطح مرجع به کار برده می شود. هنگامی که قصد دارید از لولر استفاده کنید، تنها کاری که باید انجام دهید این است که این ابزار را بدون ایجاد هیچ گونه فشاری به راحتی بچرخانید و با استفاده از یک تمپر مناسب قهوه را به طور عمودی و کاملا یکسان تمپ نمایید. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد انواع تمپر و لولر با ما تماس بگیرید.  

تجهیزات قهوه، اسپرسو و نوشیدنی

یکی از مهمترین وسایلی که باید برای کافی شاپ خود در نظر بگیرید، تجهیزات قهوه، اسپرسو و نوشیدنی است. این وسایل از ضروری ترین تجهیزات کافی شاپ ها به حساب می آیند. انتخاب یک دستگاه با کیفیت به طور مستقیم بر کیفیت نوشیدنی ‌هایی که خود ارائه می‌ دهید و توانایی شما در ارائه سریع آنها به مشتریان تاثیر دارد. علاوه بر این، برخی از این لوازم به شما این امکان را می‌دهند که منوی خود را به گونه‌ ای گسترش دهید که نوشیدنی ‌های غیر قهوه ‌ای بسیار زیادی را شامل شود تا طیف وسیع‌ تری از مشتریان را به کافه خود جذب کند. بنابراین پیشنهاد می کنیم برای خرید این تجهیزات از یک فرد با تجربه کمک بگیرید.

دستگاه اسپرسوساز

انتخاب یک دستگاه اسپرسوساز مناسب برای کافه خود به شما این امکان را می دهد که دانه های قهوه را به لاته، موکا، کاپوچینو و سایر نوشیدنی های خاص خود تبدیل کنید. معمولا نوشیدنی ‌های مذکور که همگی مبتنی بر اسپرسو هستند نه تنها مشتریان بسیاری را جذب می‌کنند، بلکه درآمد شما را بیش از فروش قهوه‌ ی ساده و سیاه افزایش می ‌دهند. در واقع، دستگاه اسپرسوساز شما کارگاه کافی شاپ شما خواهد بود، بنابراین پیشنهاد ما به شما این است که هنگام تحقیق در مورد یک دستگاه مناسب برای کافه خود، با دقت این کار را انجام دهید و دستگاهی که را انتخاب نمایید که دارای کیفیت و دوام بالایی باشد.   سخن پایانی در این مقاله کوشیدیم تا وسایل قهوه ساز را معرفی کنیم. در صورتی که به اطلاعات بیشتری در مورد هر یک از ابزارهای جانبی قهوه ساز نیاز دارید، با ما تماس بگیرید.