قهوه اسپرسو برای کاهش وزن مفید است؟

آیا قهوه می تواند متابولیسم را افزایش دهد و به چربی سوزی کمک کند؟

امروزه از قهوه اسپرسو به عنوان عامل چربی سوزی نیز یاد می شود و گفته می شود که یکی از مزیت های اصلی این نوشیدنی، کاهش بافت های چربی و افزایش متابولیسم است.

اما آیا واقعا قهوه اسپرسو به کاهش وزن کمک می کند؟ در این مطلب آموزشی از مقالات ونیتا کافی به بررسی توضیحات تکمیلی در مورد نقش این قهوه بر چربی سوزی و کاهش وزن می پردازیم.

قهوه اسپرسو یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در جهان است. با این حال، اثر قهوه بر مدیریت وزن نیز متفاوت می باشد. مزایای آن شامل کنترل اشتها و بهبود متابولیسم بدن است که می تواند به کاهش وزن کمک کند.

در نظر داشته باشید که از مصرف نوشیدنی های قهوه حاوی شکر خودداری کنید، در غیر این صورت زمینه های ایجاد بیماری را فراهم خواهید کرد.

بسیاری از مواد فعال بیولوژیکی موجود در دانه های قهوه به نوشیدنی نهایی راه پیدا می کنند و تعدادی از آنها می توانند متابولیسم را تحت تأثیر قرار دهند:

کافئین: محرک اصلی قهوه.
تئوبرومین: محرک اصلی موجود در کاکائو که در مقادیر کمتری در قهوه نیز یافت می شود.
تئوفیلین: محرک دیگری که هم در کاکائو و هم در قهوه یافت می شود.
اسید کلروژنیک: یکی از اصلی ترین ترکیبات فعال بیولوژیکی در قهوه که به کند شدن جذب کربوهیدرات ها کمک می کند.

مهمترین آنها کافئین است که بسیار قوی عمل می کند و به طور کامل مورد بررسی قرار گرفته است. کافئین با مسدود کردن آدنوزین، آزادسازی انتقال دهنده های عصبی مانند دوپامین و نوراپی نفرین را افزایش می دهد. این به نوبه خود باعث می شود احساس انرژی بیشتری داشته باشید، به این ترتیب، قهوه به شما کمک می کند تا زمانی که احساس خستگی می کنید فعال بمانید.

7 مزیت اصلی نوشیدن قهوه اسپرسو برای سلامتی:

1- این قهوه به کاهش وزن شما کمک می کند

این بهترین خبری است که بسیاری از طرفداران قهوه در طول روز می شنوند: اسپرسو، نوشیدنی ای که خیلی دوستش دارید، در واقع می تواند به کاهش وزن کمک کند!

کارشناسان سلامت در Healthline.com توضیح می‌دهند که کافئین موجود در اسپرسو باعث افزایش اپی نفرین و نوراپی نفرین می‌شود، دو هورمونی که به سلول‌های شما هشدار می‌دهند که زمان تجزیه چربی برای انرژی فرا رسیده است. حتی دوزهای معمولی کافئین مانند آنچه در یک شات اسپرسو پیدا وجود دارد، می تواند متابولیسم شما را افزایش دهد.

با این حال، معجزه کاهش وزن برای مصرف کنندگان اسپرسو در اینجا به پایان نمی رسد! طبق گفته پزشکان، کافئین، همچنین به عنوان یک سرکوب کننده طبیعی اشتها عمل می کند، به این معنی که در زمانی که کافئین هنوز در بدن شما وجود دارد، میل کمتری برای خوردن خواهید داشت.

2- خلق و خوی شما را بهبود می بخشد و احساس بهتری به شما می دهد

اکثر مصرف کنندگان اسپرسو گزارش می دهند که بعد از مصرف چند شات در صبح احساس مثبت و انگیزه بیشتری دارند که این فواید ذهنی نیز توسط تحقیقات گسترده تایید شده است.

Psychology Today توضیح می دهد که کافئین موجود در اسپرسو می تواند به مبارزه با افسردگی و تقویت خلق و خوی شما کمک کند. مولکول های کافئین به گیرنده های دوپامین در مغز شما متصل می شوند و آنها را موثرتر می کنند.

کافئین به طور طبیعی به شما احساس انگیزه و حس و حال مثبت می دهد. این منبع تا آنجا پیش می رود که می گوید کافئین به دلیل همین اثرات در واقع می تواند به مبارزه با افسردگی کمک کند.

3- تمرکز و توجه شما را افزایش می دهد

اگر اهل مصرف اسپرسو هستید، احتمالا متوجه شده اید که بعد از نوشیدنی اسپرسوی مورد علاقه خود، بیدارتر و هوشیارتر می شوید. این به این دلیل است که کافئین، فعالیت های بدن را سرعت می بخشد، همچنین بر سطح هورمون شما تأثیر می گذارد.

کافئین یک محرک است، به این معنی که فعالیت مغز را تا حدودی افزایش می دهد. این ماده می تواند توانایی شما را برای تمرکز افزایش دهد و به شما کمک کند تا توجه بیشتری داشته باشید.

4- می تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد

در میان بسیاری از فواید کافئین، یکی از بهترین آنها، توانایی آن در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مهم است که یکی از آنها دیابت نوع 2 است.

یک مطالعه تحقیقاتی که در مجله پزشکی Diabetologia منتشر شده است، خاطر نشان می کند که افرادی که به طور روزانه کافئین مصرف می کنند تا 40 درصد کمتر در معرض ابتلا به دیابت نوع 2 قرار دارند.

5- آنتی اکسیدان های سالم را فراهم می کند

آنتی اکسیدان ها با توجه به فواید سلامتی مرتبط با آن، سال هاست در جامعه بهداشتی یک کلمه کلیدی بوده و مصرف کنندگان اسپرسو، دوز زیادی از آن را با هر بار مصرف به بدن خود منتقل می کنند.

مقامات بهداشتی توضیح می دهند که به عنوان بخشی از رژیم غذایی ما، رادیکال های آزاد به طور طبیعی در بدن تجمع می یابند. آنها اشاره می کنند که این رادیکال های آزاد با بیماری های خطرناک متعددی از جمله سرطان، ارتباط نزدیکی دارند. آنها همچنین توضیح می دهند که آنتی اکسیدان ها به از بین بردن رادیکال های آزاد کمک می کنند و از آنجایی که اسپرسو منبع عالی آنتی اکسیدان است، مصرف قهوه اسپرسو به صورت روزانه می تواند به شما در کاهش خطر بیماری های مرتبط کمک کند.

6- به عملکرد بدنی شما کمک می کند

احتمالاً تا الان متوجه تأثیرات ذهنی مثبت اسپرسو شده اید، اما در مورد اثرات فیزیکی آن چطور؟ دلیل قانع کننده ای که ورزشکاران قبل از تمرین قهوه می نوشند این است که قهوه باعث افزایش عملکرد آنها می شود.

کافئین ترشح آدرنالین و نورآدرنالین را در بدن شما افزایش می دهد که این دو هورمون با افزایش استقامت، افزایش ضربان قلب و افزایش هوشیاری مرتبط هستند پس می توانند به فعالیت بدنی کمک کنند. ناگفته نماند که مزایای ذهنی که قبلاً مورد بحث قرار گرفت به شما کمک می کند بیشتر روی کار فیزیکی خود تمرکز کنید.

7- ممکن است خطر ابتلا به بیماری های روانی را کاهش دهد

مطالعات نشان داده، افرادی که به طور منظم اسپرسو و سایر نوشیدنی‌های کافئین‌دار می‌نوشند، کمتر در معرض خطر ابتلا به آلزایمر، زوال عقل و حتی بیماری پارکینسون هستند.

مصرف قهوه در طولانی مدت، اثر کافئین آن را از بین می برد. اگر در درجه اول به خاطر کاهش چربی به قهوه علاقه مند هستید، ممکن است بهترین کار این باشد که عادت های نوشیدن قهوه خود را چرخه ای کنید و دوره ی استراحت برای خود در نظر بگیرید.