دانه قهوه روبوستا ویتنام شکلاتی لایت

دانه قهوه روبوستا ویتنام

کشور ویتنام به عنوان یکی از بزرگ ترین کشورهای صادر کننده ی قهوه بازار جهانی قهوه را در دست گرفته است. قهوه ی ویتنام روبوستا نام داشته و حدود ۹۸ درصد از قهوه های تولید شده در ویتنام و ۲۵ درصد از کشت قهوه ی جهان را تشکیل می دهد. به جرات می توان گفت معروف بودن دانه قهوه روبوستا ویتنام به دلیل حجم بالای تولید آن است نه لزوما کیفیت عالی آن. دانه قهوه روبوستا ویتنام از درختچه ای محکم که در شرایط سخت نیز عملکردی خوب دارد به دست می آید. این قهوه در مناطق گرمسیری حاصل شده و دارای ویژگی های ارزنده می باشد. شکل ظاهری دانه قهوه روبوستا بیضی بوده و دارای خطی صاف در وسط می باشد. نوع مرغوب دانه قهوه روبوستا ویتنام برای تهیه اسپرسو مورد استفاده قرار می گیرد.

جالب است بدانید که اگرچه دانه قهوه روبوستا خالص بسیار تلخ است اما قهوه روبوستا سه رست دارد که شامل قهوه لایت یا روشن، قهوه مدیوم یا متوسط و قهوه دارک یا تیره می شود. نوع دارک آن میزان کافئین کمتری نسبت به سایر موارد داشته و در عین حال بیشترین فروش را در تمام دنیا دارد. ترکیب هر یک از این قهوه ها با مواد خوراکی دیگر نیز امکان پذیر بوده و خرید تمام انواع ذکر شده در کشور ما نیز صورت می گیرد و امکان پذیر می باشد.

خواص قهوه ویتنامی روبوستا

قهوه های ویتنامی به جز شهرت خواص بسیار نیز دارند که در ادامه به برخی از آن ها اشاره خواهیم کرد. قهوه ویتنامی نیز مانند اغلب قهوه ها سبب افزایش انرژی و هوشیاری می شود لذا باید در خردن آن دقت کنید و از مصرف آن در شب بپرهیزید. اما اگر شغلی پر دردسر دارید خوردن قهوه روبوستا می تواند به شما کمک کند. شاید جالب باشد که بدانید قهوه ویتنامی خاصیت چربی سوزی داشته و افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند می توانند از این نوع قهوه استفاده کنند. قهوه ویتنامی با بهبود عملکرد فیزیکی بدن به سلامت شما کمک کرده و همچنین خطر ابتلا به زوال عقل و بیماری های مغزی مانند آلزایمر و پارکینسون را کاهش می دهد. اگر نگران بیماری دیابت هستید بدانید که با مصرف قهوه ویتنامی می توانید از ابتلا به دیابت نوع ۲ جلوگیری کرده و مراقب خود باشید. از دیگر خواص قهوه ویتنامی می توان به سلامت کبد، کاهش علائم افسردگی و بهبود روحیه، پیشگیری از انواع سرطان و خاصیت آنتی اکسیدانی، کاهش خطر بروز سکته و افزایش طول عمر اشاره کرد